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（其实有的大超市有蛋糕粉卖，沃而玛就有，你用一袋粉和一个鸡蛋打匀，然后微波高火3分钟就行了）

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食材：鸡蛋5个，细砂糖10-20克（加入蛋黄中），玉米油40克，椰浆兑水40克（用椰浆兑水，兑水后为40克）（也可以放牛奶或者水），低筋面粉70克，细砂糖50克（加入蛋白中）做法：1.用2个盆分离蛋清和蛋黄，千万不要把蛋黄掉进蛋清中，要不会打发不好，到时候就烤得发不起来。2.在蛋黄中加入20克细砂糖（不喜欢太甜的可以在这一步少加一点），40克玉米油，4椰浆兑水40克搅拌均匀。（玉米油可以用大豆油代替），没有椰浆的加椰汁也可以就是椰子味道比较淡，都没有的可以加牛奶或者水都行3.往上一步搅拌均匀的蛋黄糊中加入70克低筋面粉4.搅拌均匀5.把50克细砂糖分三次加入到蛋清中打发，用电动打蛋器高速打发，打得硬一点，这样烤的时候不容易塌6.把一半的蛋白霜加入到蛋黄糊中，搅拌均匀7.把搅拌好蛋液倒入剩余的蛋白霜中8.不停地翻拌，这个时间不宜过长，否则容易消泡9.搅拌，喜欢椰子味更浓一点的可以往这一步加一些椰蓉，是搅拌时就加进去，快速搅拌均匀10.预热烤箱，145度10分钟11.蛋液倒入纸杯中，可以借助裱花袋，我可以用个勺子舀进去，把蛋液倒入裱花袋再挤到纸杯中，蛋液倒至九分满，倒进去之后震一震纸杯，排出点气泡12.放进烤箱中层，145度45分钟即可。

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4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……　　5、放入冰箱冷藏2小时以上，取出后把碗倒扣，使蛋糕脱出，并撕去表面的保鲜膜即可。

其实无论他们学校的老师怎么说，怎么做，一定要问毕业之后是做什么的，毕业之后的化妆师待遇怎么样，这些都要问清楚，如果这些不问清楚的话，那么毕业不能到外面以化妆师的身份独挡一面，那么就是浪费时间和金钱了的。所以一定要问清楚毕业后的学生是做什么，是专业化妆师的身份还是助理之类的。

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对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。蛋糕就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家蛋糕店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

糕点开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,糕点店面布置,装修
第四,制作糕点设备采购
第五,制作糕点原料采购
第六,糕点店审批手续,办理各项证书

学习裱花蛋糕，只要你努力学习，就会学习到很专业的技术，韩式来自裱花还是好学的，只要你多下点功夫就好。不少的人想当一个裱花师，却不知道他学习的时间要多久才能成为裱花师，下面针对不同的情况进行分析。学裱花一般都有几个星期，章师查歌角此笑毫奏一年到两三年不等，长期和短期学的内容不同，以后的就业方向也会有所不同，具体的学习时间就要看自己的学习目标。如果是新手的话，建议选择长期的专业来学习。有基础的话，短期就比较适合。如果只是兴趣的话，就学习几天半个月也是可以的。学习要丝裱花，就要选择一个好的学校，只有把学校选择好了，学习起来才调变以会更容易。

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